食盡銅鑼灣 – 新加坡天天海南雞 煙霧瀰漫咕嚕肉

新加坡天天海南雞首開海外分店,連埋幾間人氣米芝蓮店座落銅鑼灣,到而家都仲勁多人排隊,果日八點幾去到條隊仲係勁長。

門口有寫左美食聯盟,其實就係幾間好有名氣既米芝蓮店舖一齊開既餐廳,所以入到去唔止可以食到一間咁少,係一次過可以試勻哂。

一入門口見到除左食出名既海南雞飯仲有得Chill番兩杯,所以門口係一個幾似酒吧既格局同埋行入少少就會見到勁大個酒櫃。

當然唔少得個牌匱寫住人氣雞飯王,入面既設計都幾有特式,好似有將飯碗堆起做成屏風,有好典雅既風扇同埋枱,成個格局即時高貴左。

一場黎到緊係唔少得主角既《天天海南雞》($148)同《天天石窩雞飯》($68),用上番總店既雞再落湯煮,再放冰水令肉質更鮮嫩,雞味濃厚再配上左秘製醬汁,一啖雞一啖雞湯煮既黃油飯夠滿足。

另一個好多人叫既《騰雲駕霧》($88),其實即係山楂汁咕嚕肉,用上乾冰啲煙出哂黎好壯觀,咕嚕肉酸酸甜甜夠開胃。

食得多肉當然都要食番菜,《花香菜膽》($88)最緊要菜要夠新鮮,湯底用上菊花一黎到已經聞到陣陣清香味飄哂出黎。

既然有調酒師緊係唔少得叫番杯《Cocktail》($108)同《Mocktail》($68)飲下喇,兩杯都同樣玩左噴煙設計,水果味都幾出幾Fresh。

店名:天天海南雞飯
地址:銅鑼灣Fashion Walk京士頓街9號H2舖

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餐牌:

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