食盡中環 – 濃滑雞白湯 超厚身超稔雞肉

呢間拉麵愈開愈多間,但係到而家仲係間間都要排隊,唯有食個Early Dinner唔駛等咁耐,最後六點去到就唔駛等位就入到,不過都係得番一兩個位。叫左個《雞叉燒味玉雞白湯拉麵》,最鍾意食個味玉中間流心就超級正,飲啖個湯雞湯味幾出,同都算幾滑溜,不過食左半碗就幾口乾係咁要飲水,雞叉燒好厚身而又煮至好軟稔,麵身係幼身同埋唔算好掛湯。

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食盡大埔 – 大埔拉麵居酒屋 惹味地獄拉麵

住大埔真係唔愁食飯問題,今次就去試呢間好評既拉麵店,呢個係大埔既群組好多人都讚好食,就算打去都只係可以話盡量留位。一共分左幾隻鳴拉麵,今次揀左秘製地獄醬火辣辣既《焰鳴》,紅卜卜食落辛辣味夠,加上左好入味又淋既豬軟骨同好多櫻花蝦。

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食盡尖沙咀 – 放工後慢活差電 脆焦糖抹茶

成個星期咁辛苦緊係要放工慢活一下,呢度最好係環境夠大,又坐得舒服,慢慢坐夠舒服,一班人傾下計又一晚。《櫻花蝦蜆肉牛油香蒜炒意粉》,食落牛油香真係好出,面頭有唔少櫻花蝦再加上幾舊蜆肉,撈埋蒜粒就多香口。

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食盡觀塘 – 每日不同口味 重蛋香班戟

班戟店真係愈開愈多,呢間觀塘小店除左原味,每日都有一至兩款不同口味可以揀,包括朱古力紫薯抹薈同竹炭芝麻。因為原味先出就叫左《原味日式梳乎厘班戟》,出爐之後再加上忌廉同楓糖,兩件都幾厚身,質感札實有啲鬆餅感,蛋香都幾重,加埋香氣十足既楓糖就好食。

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食盡尖沙咀 – 新開拉麵店 小辛豚肉沾麵

之前開左台灣店,都係勁多人,而家側邊又新開左間拉麵店,下午時段都幾多人一齊食,好彩去到咁岩有位唔駛等就食得。沾麵有冷麵同溫麵分,《辛辣豚骨沾麵》,有三塊薄身豚肉燒過都幾香,成間店都聞到燒果陣香味,個湯都夠惹味又唔會太漏,沾麵之後都唔會太咸。

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食盡銅鑼灣 – 東京人氣班戟 厚身原味班戟

呢間東京過江龍開左咁耐就排足咁耐,終於的起心肝去排黎食,果然一去都仲係好多人排緊隊,不過通常都唔算食得好耐都幾快到。用左最鍾意既藍色餐紙,叫左《Kiseki原味班戟》,叫完之後又等左四五個字,有三大塊聞到有蛋香味,較為淋身食落較為濕潤,蛋味都出同忌廉都細滑。

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食盡銅鑼灣 – 一把火點起燒 沖繩石垣牛

去過沖繩食石垣牛就覺得好正,沖繩過江龍本身係日本都有十幾間分店,而家開到黎香港喇,食肉獸既我緊要去試。一場黎到緊係要食招牌既《石垣和牛88火焰牛扒》,真係一黎就要準備相機,店員一倒落去就勁大火,燒一燒就會熄左,雄雄烈火燒完之後倒埋自家蒜蓉醬,牛扒中間依然嫩紅,食落牛味都出肉質有咬口,大家可以先叫生啲因為鐵板燒完會令牛扒更熟。

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食盡尖沙咀 – 黑松露勁香 熱食石鍋烏冬

尖沙咀長期長龍店,每次去都真係超多人排隊,就係為左食呢個石燒烏冬,今次專登係佢晚市一開門就去食即時就入到喇!因為即叫即整都等左一排先有,《活花甲手打烏冬》,揀左魚介豚骨濃湯,整鍋放係火上燒真係勁熱,石燒鍋可以保持到食完仲係熱,花甲都幾大隻同都幾多,鮮味又乾淨,湯底奶白面見到果陣豚骨精華,飲一啖真係勁醇香。

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食盡中環 – 蘭桂芳唔飲酒 去燒吉列牛

邊個話去蘭桂坊一定要飲酒,一於反傳統去食吉列牛,岩岩既紅日就去擦餐勁既東京版吉列牛扒,店仔細細真係要打個轉搵一搵先見到。《吉列炸牛扒》($188),個餐,一黎店員就點起火,個火勢都幾猛燒野岩哂,見到成塊牛扒整整齊齊咁切開左,炸皮都幾薄身。可以將牛扒放上去煎,生熟度由你話事,幾秒之後可以點蒜鹽或者燒汁食,炸皮夠脆夠薄肉質軟稔,牛油香加有飯素既飯真係食多幾碗都得。

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食盡觀塘 – 飲杯白酒食生蠔 豪嘆烤焗海鮮盤

放工就緊係想輕鬆下食餐好,去到觀塘潮食生蠔飲白酒,呢間店幾區都有分店專食海鮮,百幾蚊有龍蝦既海鮮冷盤真係抵。《二人白酒生蠔餐》,餐入面有杯白酒配生蠔岩哂,生蠔係美國中碼生蠔六隻,中碼都幾肥美同大隻而海水味都幾濃。

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