食盡大角咀 – 素食自助餐 魯肉飯都有得食

食得多肉都要食下菜,覺得食素太寡太悶,呢度夠多款仲做緊台式主題岩哂你,總之入到去就會見到好清新同野食都好多色彩好吸引。呢度都係用上左自助既形式,餐具同埋醬料都係自取,鼓勵客人用一套餐具,食完之後要自己將碗碟杯筷放番係回收箱入面,同要自己清理剩餘食物,希望大家學識珍惜食物。最特別既係呢個《台式魯素肉燥》,一望真係勁似肉燥飯,其實係用菇等等既素食整成,食落撈飯都幾惹味,仲可以灑上葱花更加香。

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食盡元朗 – 長龍排住食 紅卜卜酸辣湯

本身對酸辣唔係特別熱衷,但係元朗掃街見排哂長龍無理由唔試,全部一落單,姐姐就無停手咁整,仲有手抓餅可以食,真係做到無停。叫左個《招牌酸辣粉》加豬紅同豬大腸每款八蚊,成碗好多花生酸豆角同肉碎,本身都食得小小辣所以小辣都唔係太嗆,反而酸就無咩,豬紅豬腸都幾多,不過全部都好細舊,配料都幾入味但豬腸煮到散哂。

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食盡銅鑼灣 – 即煎羊肉餃子 超多麻醬撈麵

之前食過日本餃子,今次就食下中國既餃子,呢間專做北方餃子,仲係連續三年拎左灣仔最喜愛食肆獎,應該有番咁上下水準。店舖都放左好多中國既裝飾,好似頭頂既燈好有古式宮廷既感覺,中間仲掛左大大個金牌係度,仲有唔少既中式細節。餃子叫左《煎京葱羊肉餃子》,全部都即叫即煎,熱辣辣之外個外皮超香脆,食落仲唔會好油膩好多汁但唔夠羶。

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食盡鑽石山 – 迎接2018 頭水紫菜宴

2018年快樂,歡送2017年緊係要一家人食餐飯,同屋企人食飯通常都係食中菜,今次試下呢間米芝連一星既頭水紫菜宴。呢個源自於新加玻既品牌,但做既係福建菜,由2005年開始已經不斷獲獎,當然最威都係拎左米芝蓮做星級餐廳。頭水即係第一次割既紫菜,只有一星期既採摘時間,所以係物罕而又營養豐富,可以話係紫菜入面既黃金。

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食盡灣仔 – 凍冰冰打邊爐 秘藏宮廷火鍋

一出黎已經見到電梯門成個中國式既大門一樣,好似自己要入宮廷咁樣,仲有幾個小鑼鼓做裝飾好有中國風。一出去就係整刺身既地方,旁邊好多水缸,打上左藍色燈好有時代感,入面最搶眼一定係隻勁大大大既蟹。懶得諗下叫左個《刺身和牛極尚套餐》,刺身有呑拿三文同油甘魚,二人餐每人都有兩大舊,夠厚切同新鮮。主菜當然係日本鹿兒島和牛,二人餐有六舊,捲埋左之後放係冰碎上面保溫,撈一撈就可以食,油脂分佈好靚牛味足又夠嫩。

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食盡紅磡 – 立食糖水 芋圓地瓜圓

話説呢排呢間糖水店好出名,於是專誠去試下,舖頭無坐位只可以外賣或者企埋一邊食,話有好多人排隊,不過舖頭一開我就去買就無咩人喇。得幾款糖水,除左仙草之外就叫左《紅豆綜合湯圓》,入面有紅豆沙芋圓地瓜圓小丸子西米同洋薏米,芋圓地瓜圓好大舊,但係完全無煙靭既口感,亦都味道唔夠出。小丸子直情痴埋一大舊分唔開,點解可以咁多人排隊呢。

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食盡中環 – 正宗川菜 瘋狂缽缽雞

而家川菜都愈黎愈多,呢度係直接由總店引入材料同湯底黎香港,將川菜真實麻味直接運過黎,真係夠哂原汁原味。《瘋狂缽缽雞》有麻辣味同藤椒味兩款,我地叫左藤椒味,總共有三十串葷三十串素,總共有成六十串慢慢食。叫多個套餐《瘋狂大排面》,BB麻BB辣唔太嗆,食到有麻辣味但係唔點食辣既朋友都易入口,加左肥豬夠入味又夠肥,仲有三大舊排骨仲啖啖肉幾抵食。

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食盡元朗 – 懷舊香港裝飾 元朗潮式糖水店

元朗又有新開既潮式糖水店,果然真係勁多人排隊,主打好多潮式糖水最特別係有好受歡迎既清心丸同芋圓地瓜圓食。店舖走懷舊香港風,好多懷舊既小細節,成間店既牆同窗都好模仿番以前既屋既樣,信箱喇枱喇連坐墊都係老香港味道,仲有一啲舊物好似舞師同小風扇。叫左個推介既《清心丸配綠豆爽加芋圓地瓜圓》,見到好淡色飲落真係無咩味似水,地瓜圓比芋圓香同幾有咬口,清心丸反而好特別食落有甜味,有時懷舊一下就好。

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食盡上環 – 七十年老字號 真材實料竹蔗水

香港既老店而家買少見少,度度都係倒模商場,呢間成七十年老字號既竹蔗水店,依然係圪立係上環既街頭,就知道來頭不少。成間店都係用左懷舊既裝修,外面仲掛住左好耐之前既龜苓膏,入面就係依舊舊時裝飾同木枱木櫈,見到張台就已經覺得好懷舊。

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食盡荃灣 – 辣度有得揀 麻辣打邊爐

前幾日開始涼涼地,係時侯打邊爐喇,今次去試下呢間主打辣既邊爐餐廳,有少少唔同既係呢度用左青花椒黎做辣味湯底。第一次食所以唔知究竟有幾辣,辣度總共有三度,先試下一度辣既青花椒麻辣鍋,唔似平時麻辣有層油係面,反而用左好多青花椒黎煲,一黎已經聞到陣麻辣味。一度都唔算係超麻,下次可以再挑戰高級辣度。

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