食盡銅鑼灣 – 東京人氣班戟 厚身原味班戟

呢間東京過江龍開左咁耐就排足咁耐,終於的起心肝去排黎食,果然一去都仲係好多人排緊隊,不過通常都唔算食得好耐都幾快到。用左最鍾意既藍色餐紙,叫左《Kiseki原味班戟》,叫完之後又等左四五個字,有三大塊聞到有蛋香味,較為淋身食落較為濕潤,蛋味都出同忌廉都細滑。

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食盡銅鑼灣 – 一把火點起燒 沖繩石垣牛

去過沖繩食石垣牛就覺得好正,沖繩過江龍本身係日本都有十幾間分店,而家開到黎香港喇,食肉獸既我緊要去試。一場黎到緊係要食招牌既《石垣和牛88火焰牛扒》,真係一黎就要準備相機,店員一倒落去就勁大火,燒一燒就會熄左,雄雄烈火燒完之後倒埋自家蒜蓉醬,牛扒中間依然嫩紅,食落牛味都出肉質有咬口,大家可以先叫生啲因為鐵板燒完會令牛扒更熟。

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食盡中環 – 蘭桂芳唔飲酒 去燒吉列牛

邊個話去蘭桂坊一定要飲酒,一於反傳統去食吉列牛,岩岩既紅日就去擦餐勁既東京版吉列牛扒,店仔細細真係要打個轉搵一搵先見到。《吉列炸牛扒》($188),個餐,一黎店員就點起火,個火勢都幾猛燒野岩哂,見到成塊牛扒整整齊齊咁切開左,炸皮都幾薄身。可以將牛扒放上去煎,生熟度由你話事,幾秒之後可以點蒜鹽或者燒汁食,炸皮夠脆夠薄肉質軟稔,牛油香加有飯素既飯真係食多幾碗都得。

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食盡西灣河 – 西灣河沙嗲佬 真炭火串燒

去到太安樓除左係入面掃食之外,經過果條迫滿人既食街出去,見到有個燈籠掛起左,即係沙嗲佬開左門喇,緊係要整番幾串嘆下喇。店仔其實真係好細,一邊窗放滿左一串串野食,之後一邊係落單位,落完單就見到師傅拎起扇瘋狂咁撥個爐就夠正宗。叫左招牌既《炭燒蜜汁烤乾魷魚片》,一大塊燒起之後見住店住掃上好多蜜汁,一打開包裝滿瀉既汁,魷魚片乾身有咬口都幾香。

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食盡西灣河 – 彈牙芋圓加煉奶 大大碗仙草冰

太安樓掃街緊係要掃台式小店,一去到就半度閘落左以為賣哂,諗住一場黎到居然無得食,點知過多陣岩岩就見到佢開番即去排隊,排左一陣之後已經勁多人。一定要試《三種冰》,一出黎真係成座冰山咁超大碗,加上彈牙芋圓好有咬口,不過份量偏少得幾粒一陣就食哂,再加左仙草凍好滑好清爽夠天然,冰感較碎本身有黑糖汁少少甜熱氣全消。

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食盡西灣河 – 脆皮手抓餅 燒雞肉加芝士

太安樓除左芋圓同海南雞,呢間手抓餅店仔細細都好多人排隊,離遠已經聽到果陣煎手抓餅既聲,係正中間走廊位地方大啲,又無其他野食舖係隔離唔駛同人迫餐死。首先叫左個《餅底》,加左雞肉雞蛋芝士同椰菜,所有料都跌哂去底,所以面頭只係食到熱辣辣又好脆既手抓餅,食到中間雞肉都幾多,但芝士未溶哂一塊塊,蛋溶入左塊餅度一齊食有少少蛋香,整體係唔錯既。

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食盡銅鑼灣 – 激長生蠔吧 放工飲兩杯

你有壓力我有壓力,放工去Times Square鬆一鬆既好地方,有成7000呎地方夠哂大,大大個酒吧台可以飲下酒又有唔同國家既生蠔食。餐廳搶眼既就係呢個長長既生蠔台,有勁多唔同國家黎既生蠔,其實用七百幾蚊就可以食哂16隻唔同既生蠔,平均都係48蚊隻好抵玩。前菜《蟹肉墨魚子火箭菜沙律》,最欣賞係用左雪凍既碟上菜,下面滿滿既蟹肉夾埋爽口既墨魚子,放上脆脆既多士一齊食。

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食盡灣仔 – 酒店級牛角包 酥脆又鬆軟

四季酒店前總廚開既麵包店永遠排滿人,牛角包最出名亦早早賣哂,去到坐低既時侯岩岩無哂,最後附近行左個幾鐘等下一爐。等左個幾鐘終於出爐既《牛角包》,外皮酥皮層層叠叠超脆,入面較為輕盈鬆軟,其實係有蜂巢形咁好靚,不過俾我一啖咬扁左,加上超香牛油香又唔會太油膩,堅係值得等。

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食盡西灣河 – 結業前食一食 太安樓班戟

見到做到十四號就結業,諗住去試一試出名既焦糖布甸班戟,見到個樣幾靚就想去試下,話係原個布甸倒落去好有趣。但係我地六點去到,可能大家見到報道佢就黎結業都湧去食,三隻特別款都已經賣哂。諗住就結業都試下普通款《水蜜桃雪糕班戟》,揀左芒果雪糕放中間,都幾香芒果味,上面放滿水蜜桃,不過班戟皮太淋身,真係可能得三隻特別款可能較出色。

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食盡銅鑼灣 – 多料海鮮火鍋 雙拼無骨炸雞

除左尖沙咀韓國街好多韓國野食之外,銅鑼灣都有唔少韓國餐廳,尤其樓上舖就愈開愈多,呢間樓上店就聚集左好多年輕人幫襯。先黎左一個《海鮮嫩豆腐火鍋》,入面都幾多材料,海鮮都已經有蜆,青口,蝦仔同魷魚,每樣都有幾隻份量都唔少。叫左少辣但係食落都會有少少辣度,一黎既時候見到大大舊原個豆腐放係上面,上面再加好多醬,煮到紅卜卜好吸引。

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